كفه - جل جيلو مجففة 250g

60 ر.س

ذات إيحاء فاكهي، عطريّة الزهور


جل جيلو إدما هو المُزارع لهذا المحصول الرائع من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيديو وتحديدًا مدينة يرغاتشيف، 
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1750 - 2300 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة 


طرق تحضير مقترحة 

بُن جل يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 28-30 ثانية .

-لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح 


-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

تاريخ الحمص 17/06/2020

  • 60 ر.س

ربما تعجبك