كفه - كينتاماني مجفف 250g

54 ر.س

( حبة البُن كاملة ، نعتذر منكم لا يوجد طحن ) 


ذات إيحاء العنب ، التوت 


يأتي محصول كينتاماني الاندونيسي ، المصنف من المحاصيل العضوية -organic- 
من عائلة تمتلك مزارع على مرتفعات كينتاماني في جزيرة بالي 
تم زراعة هذا البن على جبل آغونغ ذو التربة البركانية مع أشجار الحمضيات التي توفر الظلّ لأشجار القهوة.


طرق تحضير مقترحة 

بُن كينتاماني يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 27 ثانية .

-لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح 


-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

تاريخ الحمص : 16/06/2020

  • 54 ر.س
العنود . منذ 4 أيام قام بالشراء وتم تقييمه
رائعة

ربما تعجبك